. A Estrutura Organizacional que dá suporte ao negócio

. Sistema de Gestão do Negócio

- Planejamento Estratégico

- Desdobramento das metas estratégicas

- Gerenciamento da Rotina (Gestão de Processos)

- Gestão Estratégica

. O Ciclo PDCA - Princípio Ativo do Sistema de Gestão

. Descrição do negócio

- Produtos, clientes, insumos fornecedores

. Mapeamento dos Processos

- Macro fluxo e Fluxograma

. Identificação das Tarefas Críticas

. Definição dos Itens de Controles e dos Indicadores de Gestão

- Nome do indicador, fórmula de cálculo, unidade de medida, freqüência da medição, meta, forma de visualização (gráficos e ou tabelas)

. Padronização das Tarefas Críticas através dos Procedimentos Operacionais Padrão - POP.

. Padrões do sistema de Gestão (PSG)

. Relato e Tratamento das não Conformidades

. Exercícios de Aplicação